炒货机 修改 炒货机（chao huo ji)是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食物，一机多用，具有绿色环保，保温节能，奢华卫生、便当便当，省工省时，出品率高级优势功用，是现在最理想最先进的炒货设备。 中文名炒货机外文名 fry machine 拼 音 chao huo ji 又 称干炒机 目录 1 炒货机简介 2 炒货机种类 ▪ 立式炒板栗机 ▪ 卧式式炒货机 ▪ 电瓶炒板栗机 ▪ 电磁炒板栗机 3 适用规划 4 炒货机用处 5 炒货机的利益 6 炒栗子技术配方 7 炒栗子营养价值 8 保养办法 9 翻开趋向 炒货机简介修改【炒货机】fry machine。拼音：chao huo ji 【炒货机】又称炒咖啡豆机、炒栗子机、炒花生机、炒瓜子机、炒核桃机、炒芝麻机、炒豆机、炒米机、炒榛子机、炒松子机、炒开心计。 炒货机 炒货机种类修改 立式炒板栗机全电、燃气型二种；选用不锈钢材料，配脚轮，移动便当；展示型板栗机圆弧结构，造形美丽；展示型炒栗子机高强度耐热玻璃，经用，具有超卓的展示效果。全电： （1）奢华b型立式电热炒货机（2）奢华a型立式电热炒货机燃气：圆通立式燃气炒货机 卧式式炒货机燃气型、电热型二种；本机自动旋转、自动翻炒、自动出锅，全自动炒货机整机选用进口不锈钢板加工成形，外观奢华气量、美丽大方、清洁卫生，电燃炒货机机器选用了先进的滚筒卧式结构，滚筒加热均匀，并有保温功用。全电：（1）卧式25型电热炒货机（2）卧式50型电热炒货机（3）卧式100型电热炒货机燃气：（1) 卧式25燃气炒货机 (2) 卧式50型燃气炒板栗机（3）卧式25型电热炒板栗机 电瓶炒板栗机这款炒货机是选用蓄电池或市电为机器的供电电源，以燃气作加热源，运营场所不受绑缚，节约费用，酬报率高。燃气：（1）电瓶式25型燃气炒板栗机（2）电瓶式50型燃气炒货机 电磁炒板栗机本适用新式公开了一种用于烘炒食物的电磁炒货机，这种电磁炒货机包含机架，在机架内固定有炒锅和动力组织，在机架外固定有料斗；在机架内的炒锅外壁固定有保温层，在固定保温层的炒锅周围及机架内固定有加热设备。煤炭、木柴炒板栗机加热动力广，下降本钱，增大收入。 适用规划修改中小出资创业者，栗子品牌加盟店，生果超市，菜场，集市，车站远红外滚筒式电炒货机，活动人口布满的场所开店运营现炒现卖，栗子专卖店，炒货店。 炒货机用处修改适宜全部炒货、保健品材料加工，营养办好材料加工，中药店材材料加工，调味品与香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒开心果等各种干果类食物。 炒货机的利益修改用不锈钢、钢炒制作的压滚转而成，机械功用安稳，选用全封闭皮带传动，规划合理，功耗低，效率高，安全，卫生，本机操作便当，拌战役均，向顺方向翻滚正常炒货，向逆方向翻滚出炒栗和沙子，出来时炒栗和炒子自动分别，非常便当，炒出的炒货即美丽又好吃，是咱们创业的好帮手。以北京炒货机为例，有以下几点利益： 1、滚筒加热均匀，并有保温功用，热效率高每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4，9公斤。炒用半年，俭省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能（省钱）效果好。 2、板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸腾较少，炒制进程中可少加糖水或不加糖水，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时刻短，熟的快，熟的透，熟的匀，可跋涉炒栗出品率1.2-2个百分点，增加了获利，跋涉了经济效益。 3、滚筒在不停地旋转，使板栗上下左右前后全方位平面翻炒，再不需人工辅佐翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。 4、出入锅便当，按上下正转开关入锅炒制，按下反转开关就可自动出国筛分别，快速便当，省劲不吃力，洁净又卫生。 炒栗子技术配方修改 1、选择：选择果形规则、巨细均匀、籽实丰满、无病虫害的优质板栗作为材料。（注：栗果巨细一定要均匀不合，否则影响糖炒效果。） 2、 糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。 3、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗洁净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。 4、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至扎手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1：2，用铁铲不时的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。 5、加糖：待板栗表现呈七八老到时，参加糖稀，糖稀与板栗的比例为1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。 6、起锅：待板栗外表构成一层通明的膜，用力击打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分别、栗肉变软时，便可起锅。 炒栗子营养价值修改炒栗营养价值很高，甜美芳香，含淀粉51-60%，蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%，糖、淀粉，粗纤维，胡萝卜素，维生素a、b、c及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和运用的营养高达98%，以十粒核算，热量为204卡路 栗子(5张) 里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的，一般用于食物加工，烹调宴席和副食，炒栗生食，炒食皆宜，糖炒炒栗，拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴，糕点，罐头食物等。炒栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时刻，炒栗多产于山坡地，国处称之为“健康食物”，发球健胃补肾，半途夭亡的上等果品。栗子全身是宝，可以加工制做栗干，栗娄，栗酱，栗浆，糕点，罐头号食物，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰厚的糖块，栗树材料安靖，纹理通直，防腐耐湿，是制作军工，车船，家具等超卓材料；枝叶，树皮，刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源，栗子各部分均可入药，炒栗能分健脾益所，消弭温热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。 保养办法修改 1、上班前将各加油口注上机油，每星期检查一次蜗轮箱能否缺油，缺油应加机油。 2、每班停机时关掉空气开关，如长时刻不用，在停机时将筒锅内材料全部肃清洁净外，并在进料口滴上少数食用油接连翻滚三分钟，坚持筒锅内有油，保证筒内不生锈。 3、如发现筛网破损，将出料口的蟹肤外筒卸下，抵达上或补上12目筛网即可。 4、长时刻不运用，从头运用时先开空机转10～15分钟，把原存的杂物肃清出来，并可将筒内的油烤干后加热。 5、升温时必需翻滚机器，封闭电炉，机器还需翻滚5～8分钟。注：煤加热的（每班停机后将炉火暂停，可选用湿煤封炉并保证第二班开机前炉内不得有火）。炉火暂停或封炉后机器相同需翻滚5～8分钟。 翻开趋向修改炒货机的翻开离不开坚果炒货作业的支撑，一同炒货作业的翻开也促进坚果炒货作业技术跋涉与翻开，跟着坚果炒货作业的强健，对其技工技术及加热办法提出了更高的央求和更新的概念，从坚果炒货作业加工翻开进程来看，坚果炒货作业对炒货机的节能，环保，质量，温度，速度都有了更高的央求。咱们从以下几个方面谈论以下。一、从坚果炒货的加工工艺翻开趋向来看，低碳概念，节能降耗已成为全球工业翻开的趋向，炒货作业也不破例，电磁炒货机是现在世界上最节能最环保的炒货机械，碳排放为零。二、坚果炒货作业对炒货的质量也在如虎添翼，控制精确的温度可以保证炒货的质量。每一次炒制色泽、含水度都保证不合，保证产品的口感抵达炒货质量的统一标准。三、人力资源的严峻、使得炒货机操作更烦琐、快速。总的来说炒货机将向智能化、环保、节能、省时、精确温度、炒货规划广、操作烦琐的方向翻开
郑州市竣达机械设备有限公司
15333817035
中国 郑州