1、因为不同地区、不同品种的影响，所以各地洋葱的种植时间略有差异性。但从整体上来说，大部分地区的大部分洋葱苗的播种时间，一般是在10月中下旬-11月上旬，经过一个半多月的育苗，基本到10月中下旬就可以移栽种植，但最迟不可超过11月上旬。此外，对于露地种植的洋葱可以适当早种，而覆膜种植的洋葱可以适当晚种。
2、种植洋葱苗时要合理密植并掌握好播种深度，过稀或过密都不利于高产优收，同时，定植深度以“深不埋心叶、浅不漏根倒苗”为原则。种植后要及时浇透1次定植水，促进幼苗尽快的缓苗，3-5天后根据土壤干湿状况再浇1次缓苗水，以此促进幼苗更好的成活。
3、洋葱是中国主栽蔬菜之一，它含有前列腺素a，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。